PERE VENTURA RENOVA CERTIFICACIONS BRC, IFS i ISO22
dos dels estàndards més reconeguts en matèria de qualitat i seguretat alimentària a tot el món
A PERE VENTURA FAMILY WINE ESTATES, la seguretat i el compromís amb els nostres empleats, clients i consumidors és una prioritat. Ens esforcem cada dia per mantenir la qualitat i l’excel·lència en tot el que fem, i en aquest sentit les certificacions oficials són una garantia. És per això que quan s’aconsegueixen aquestes certificacions, la satisfacció de tot el celler és considerable perquè ens confereix credibilitat com empresa i ens atorga el convenciment de què estem fent les coses bé.
En aquest sentit, PERE VENTURA acaba de renovar les certificacions BRC i IFS un any més, dues de les certificacions més reconegudes en matèria de qualitat i seguretat alimentària a tot el món, cosa que ens atorga seguretat i transparència en els nostres processos de producció i en els vins que comercialitzem, garantint la legalitat, la qualitat i la seguretat.
BRC (British Retail Consortium) i l’IFS (International Food Standard) són unes de les normes de seguretat alimentària més importants a l’àmbit de la indústria alimentària a nivell internacional i es concedeixen a les empreses que elaboren estàndards de qualitat en alimentació, empaquetat, emmagatzematge i distribució.
Ambdues certificacions estableixen una normativa d’aplicació comuna per a tota la indústria alimentària, amb criteris d’avaluació que inclouen les instal·lacions del fabricant, els sistemes d’operació i tots els procediments. A més, proporcionen la capacitat de buscar la millora contínua dels processos productius, generant noves reduccions de costos i temps. També permeten gestionar de manera més directa i àgil els riscos potencials per a la seguretat alimentària, així com establir un control complet dels al·lèrgens i possibles intoleràncies.
