WINE SPECTATOR PUNTUA AMB 94 i 93 PUNTS ELS VINS DE MERUM PRIORATI
Uns dels vins més potents i aclamats de la regió, segons Wine Spectator
Merum Priorati El Cel 2023 i Merum Priorati Destí 2023, elaborats per Pere Ventura al celler situat a la localitat de Porrera, al Priorat, han obtingut 94 i 93 punts sobre 100 respectivament en el tast realitzat per la prestigiosa revista nord-americana Wine Spectator, tot un referent mundial en el món del vi.
Alison Napjus, editora sènior de la publicació, ha descrit Merum Priorati El Cel 2023 com:
“Un vi negre deliciós, de primera impressió subtil, que s’expressa amb una textura sedosa que envolta el paladar i va desplegant, amb calma i precisió, un delicat entramat de sabors a pasta de cirera negra, salsa de pruna, romaní fresc, comí, pebre vermell i pebre blanc. S’obre lentament, en capes successives, amb tanins ferms però polits i una acidesa sucosa que aporten equilibri i finesa al conjunt. Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Carinyena i Syrah. Per gaudir ara o fins al 2038.”
Per a Napjus, Merum Priorati Destí 2023 destaca per:
“Tanins nerviosos i elegants s’embolcallen amb gràcia en un suc expressiu de gerd negre i maduixa silvestre, entrellaçats amb ecos de tabac dolç, una capsa d’espècies oberta al vent i un subtil record de regalèssia vermella. El vi avança amb tensió i vivacitat, dibuixant un perfil precís, travessat per una fina estela mineral de ferro i pedra humida que s’eleva cap a un final ferm, gairebé calcari, de gran caràcter. Ja sedueix en la seva joventut, tot i que promet desplegar tota la seva profunditat amb el temps en ampolla.”
Els vins de Merum Priorati són una veritable expressió del caràcter del Priorat, nascuts en costers pronunciats de llicorella on només els viticultors heroics són capaços de cultivar un terroir tan exigent. Al celler se segueix un enfocament de mínima intervenció en l’elaboració dels vins, en favor de l’excel·lència, on el protagonisme de la fruita és sempre primordial.
Els vins de Merum Priorati acumulen avui més de 60 premis i reconeixements a nivell nacional i internacional. Entre aquesta trajectòria destaca el Merum Priorati Destí 2018, escollit 4t Millor Vi del Món el 2021 per Wine Spectator, així com el reconeixement Platinum atorgat per la publicació Decanter.
Merum Priorati (DOQ Priorat) forma part del grup Pere Ventura Family Wine Estates, juntament amb els cellers Pere Ventura (DO Cava) i Can Bas Domini Vinícola (DO Penedès).
