PERE VENTURA I CAN BAS DOMINI VINÍCOLA RENOVEN LA CERTIFICACIÓ BIOSPHERE
garantint el compromís del nostres cellers amb la sostenibilitat turística
PERE VENTURA i CAN BAS DOMINI VINÍCOLA, acaben de renovar la certificació Biosphere de Turisme Sostenible per sisè any consecutiu, sumant-nos així a les destinacions compromeses amb la sostenibilitat turística i amb la millora contínua que ajudi a lluitar contra el canvi climàtic. Aquesta certificació és un reconeixement al compromís que tenim com empresa per desenvolupar una activitat turística que compleix amb tots els requisits de desenvolupament sostenible que estableix l’ONU.
El segell, creat el 2017, va ser impulsat per la Diputació de Barcelona, l’Institut de Turisme Responsable (ITR) i la Cambra de Comerç de Barcelona, amb l’objectiu de reconèixer les entitats de l’àmbit turístic que treballen per una gestió respectuosa del medi ambient, la cultura i el retorn social i econòmic al territori. Una voluntat que encaixa amb la creixent preocupació per la sostenibilitat tant per part dels agents turístics com dels viatgers.
Com a empresa estem compromesos i sentim un profund respecte pel nostre entorn, la nostra terra i el medi ambient. Per això, l’activitat enoturística que es du a terme als nostres cellers de Pere Ventura i Can Bas Domini Vinícola promou la responsabilitat mediambiental no només de portes endins com empresa sinó també de portes enfora, cap als nostres visitants i clients.
Les visites enoturístiques als cellers de Pere Ventura i Can Bas estan estretament lligades al gaudi de l’entorn i el paisatge del Penedès. Per això, cuidem i actuem sobre el paisatge sense trencar-ne el caràcter essencial, sense eliminar els trets que li donen continuïtat històrica, perquè sabem que el paisatge té uns valors socials, culturals, històrics, espirituals i estètics que cal preservar.
Així, el 2016 es va dur a terme un projecte ambiciós de sanejament del paisatge eliminant i soterrant 37 torres d’electricitat i de telefonia de la finca Can Bas Domini Vinícola, recuperant així la bellesa visual del paisatge ferit per la mà de l’home al llarg dels temps.
Com empresa estimem l’entorn de les nostres finques, que és l’hàbitat natural d’una gran diversitat de flora i de fauna autòctones. Deixem que visquin amb plenitud les espècies que hi floreixen, les que hi niuen, les que hi hivernen i les que han fet de les nostres vinyes casa seva.
Els boscos que envolten l’entorn dels nostres cellers són un patrimoni natural i els cuidem com a tal. Vetllem especialment per les espècies en perill d’extinció, pels pins pinyoners centenaris, pels roures i tot el sotabosc i els animals que s’hi refugien. Els torrents i rieres que travessen les finques del Penedès són essencials per al bon drenatge de les nostres vinyes, i també els tenim molt en compte.
Pere Ventura i Can Bas Domini Vinícola, juntament amb el celler Merum Priorati (DOQ Priorat) formen part del grup PERE VENTURA FAMILY WINE ESTATES.
