MEDALLA PLATA PER MERUM PRIORATI INICI 2018 als premi “Sakura”Japan Women’s Wine Awards

El celler elaborador de vins MERUM PRIORATI ubicat al Priorat i propietat del Grup PERE VENTURA FAMILY WINE ESTATES, ha rebut la Medalla de Plata pel vi MERUM PRIORATI INICI 2018 als Premi Sakura Japan Women’s Wine Awards de Japó.

MERUM PRIORATI INICI 2018 és un cupatge de Garnatxa i Carinyena de la finca la Plana Marjot i Syrah de Les Escomelles cultivades al voltant de la localitat de Porrera, una de les millors ubicacions del Priorat. És un vi marcat per les condicions excepcionals vitivinícoles del Priorat, reflex i expressió del terrer, elaborat sota els preceptes del respecte per la terra, la història i el perfeccionisme a la feina.

Els SAKURA Japan Women’s Wine Awards enguany han tingut un rècord de participació de 4.652 cellers inscrits procedents de 25 països d’arreu del món. El Grup PERE VENTURA FAMILY WINE ESTATES  participa en els Sakura des de la primera edició al 2014 i aquest guardó aconseguit amb el vi  MERUM PRIORATI INICI 2018 se suma als premis que PERE VENTURA ha rebut durant 8 anys consecutius.

EL VI GUARDONAT

Durant l’envelliment en botes de roure francès,  INICI fa la fermentació malolàctica a la mateixa bóta on roman durant 12 mesos abans del cupatge i l’embotellat. INICI ni es fltra ni es clarifica i reposa mig any al celler en ampolla abans de la seva comercialització. És perfecta per acompanyar plats de perdiu amb tòfona o bolets, magret d’ànec amb salsa de raïm i moniato, plats cuinats amb ous de corral o una selecció de formatges artesans.

ELS PREMIS SAKURA

Els Sakura Japan Women’s Wine Awards són un referent en el món del vi a Japó. Van començar la seva història l’any 2014 amb el primer concurs internacional de vins jutjats exclusivament per dones expertes. Sommeliers, productores, periodistes, importadores, distribuïdores i comercials, totes elles són dones professionals en actiu que a través del Concurs volen posar en valor la veu femenina en el sector vinícola a Japó. Presidit per Yumi Tanabe, una educadora de vins activa i líder al Japó, el concurs ha anat creixent gradualment i ara es converteix en el concurs de vins més gran i important d’Àsia