DOBLE OR PER CAN BAS D’ORIGEN P3 als “Sakura” Japan Women’s Wine Awards de Japó

El Grup PERE VENTURA FAMILY WINE ESTATES aconsegueix un nou reconeixement per un dels seus vins elaborat al cor del Penedès. Es tracta del vi CAN BAS D’ORIGEN P3 2019 que ha estat guardonat amb la  MEDALLA DOBLE OR als Premis SAKURA Japan Women’s Wine Awards de Japó.

Aquest Doble Or és el màxim reconeixement que aquests premis atorguen a un vi  i representa una distinció especial dins la seva categoria. Anteriorment, CAN BAS D’ORIGEN P3 ja havia guanyat una medalla d’or. Aquest nou doble reconeixement és el reflex de l’eforç i la constància que hi ha darrera de l’equip del celler de CAN BAS.

Els SAKURA Japan Women’s Wine Awards enguany han tingut un rècord de participació de 4.652 cellers inscrits procedenst de 25 països d’arreu del món. El Grup PERE VENTURA FAMILY WINE ESTATES  participa en els Sakura des de la primera edició al 2014 i aquest guardó aconseguit amb el vi  CAN BAS D’ORIGEN P3 2019 se suma als premis que PERE VENTURA ha rebut durant 8 anys consecutius.

D’ORIGEN P3 2019 forma part d’una col·lecció personal de vins de terroir que neixen de la finca històrica de CAN BAS on la vinya es cultiva des de fa més de dos mil anys. Els vins de CAN BAS com D’ORIGEN P3 són vins ecològics provinents de parcel·les seleccionades, la collita és manual i s’utilitzen llevats autòctons que fan una fermentació espontània.

EL VI GUARDONAT

CAN BAS D’ORIGEN P3 2019 és  un vi jove de parcel·les úniques i marcat caràcter varietal,  100% xarel·lo, la varietat per excel·lència del Penedès. Una part del raïm fermenta en bota de roure francès amb les seves mares i hi fa criança durant sis mesos; l’altra part, en àmfora de ceràmica. La resta, reposa amb les seves mares en tines d’acer inoxidable també durant sis mesos. És un vi molt versàtil, excel·lent sol, com a aperitiu o amb cuina elaborada, com ara plats de carn blanca o peix. Harmonitza a la perfecció amb els plats de cuina oriental.

ELS PREMIS SAKURA
Els Sakura Japan Women’s Wine Awards són un referent en el món del vi a Japó. Van començar la seva història l’any 2014 amb el primer concurs internacional de vins jutjats exclusivament per dones expertes. Sommeliers, productores, periodistes, importadores, distribuïdores i comercials, totes elles són dones professionals en actiu que a través del Concurs volen posar en valor la veu femenina en el sector vinícola a Japó. Presidit per Yumi Tanabe, una educadora de vins activa i líder al Japó, el concurs ha anat creixent gradualment i ara es converteix en el concurs de vins més gran i important d’Àsia