Pere Ventura FWE presenta la nova col·lecció Tresor Celebració a ProWein 2018
Els caves 'Tresor Anniversary GR Brut 2013', 'Tresor White On the Rocks' i 'Tresor Rosé On the Rocks' seran les novetats d’aquesta nova edició de la fira de professionals més important del món
El 2018 es celebren 25 anyades de la primera collita que va originar el cava Tresor. A la primavera de 1993 es va elaborar la primera ampolla de cava, que acabaria anys després esdevenint la referència del cava premium a molts països d’arreu del món.
En aquest context de celebració tan especial és quan Pere Ventura treu a la llum un nou cava. Tresor Anniversary 2013 Brut GR. Una nova reinterpretació del cava Tresor, i que porta aquest concepte del cava clàssic a un cava Gran Reserva. L’elecció de l’anyada no és casual, ja que el 2013 és una de les millors anyades dels últims anys. Tresor Anniversary GR Brut 2013 ha estat recentment valorat en 92 punts per la prestigiosa Guía Peñín 2019.
L’altra novetat de Prowein 2018 serà la presentació mundial dels caves ‘ Tresor On the rocks’: Una duo de caves creats per a ser degustats amb gel, en forma de còctel. Mantenint en tot moment l’essència dels caves de Pere Ventura, basats en les varietats tradicionals i autòctones. Tresor Rosé On the Rocks és una reinterpretació del cava Trepat, i que esdevé central per obtenir un cava lleuger, fresc però elegant, afruitat i amb una sorprenent acidesa. Tresor White On the Rocks és un cava elaborat a partir de les varietats tradicionals del cava, amb un mínim de 15 mesos de criança, i que convida a tothom a personalitzar l’experiència del cava, a través de l’aportació dels ingredients addicionals que ha suggereix el mateix enòleg de Pere Ventura, Sebastià Galimany.
El Grup Pere Ventura FWE serà present un any més a la fira Prowein, al Hall 10 Booth D 232 de Düsseldorf. Com a novetat d’enguany, alguns dels vins i caves premiats al concurs alemany ‘Mundus Vini 2018’ i a la ‘Guia Peñín 2019’, seran presentats també als estands respectius d’aquests importants prescriptors del món del vi durant tot el cap de setmana a Alemanya.
