Pere Ventura Family Wine Estates, en el Top Ten de la DO Cava, DO Penedès i la DOQ Priorat per Decanter
Or per Pere Ventura Vintage 2012 i Merum Priorati Destí 2015
El grup Pere Ventura ha entrat a l’escala del reconeixement internacional. Aquesta setmana, la prestigiosa capçalera Decanter ha donat a conèixer les valoracions del seu certamen anual, els Decanter World Wine Awards, i els tres cellers del Grup, Pere Ventura, Can Bas Domini Vinícola i Merum Priorati, han estat guardonats.
Merum Priorati Destí 2015 ha obtingut 96 punts, l’Or en el certamen. Des de Decanter descriuen aquest vi de la DOQ Priorat d’“excel·lent” i en destaquen la complexitat en nas i en boca.
Or també pel Pere Ventura Vintage 2012 i Plata pel Pere Ventura Vintage Rosé 2013, caves de la col·lecció de grans reserves del celler de Sant Sadurní, amb una criança mínima en ampolla de 45 mesos.
Can Bas La Creu 2016 ha obtingut amb la Plata la màxima puntuació dins la categoria de vins DO Penedès. Premiats també els vins de Can Bas Domini Vinícola La Capella 2015 i La Romana 2016, amb el Bronze.
Dos Ors per vins que descriuen els seus orígens
Els excel·lents resultats de Decanter arriben quan Merum Priorati Inici 2015 acaba de ser premiat també amb l’Or en el 25è Concours Mondial de Bruxelles.
“Inici és l’arrel i la terra, representa el Priorat i ens representa a nosaltres mateixos“, ens explica Roger Oferil, enòleg del celler, qui es mostra satisfet pels recents reconeixements. I afegeix: “Treballem el Priorat amb el màxim respecte acompanyant-lo per expressar el millor de si mateix. L’Inici és un vi de molta complexitat i de marcada tipicitat. Té tot el que esperes d’un Priorat (…) El Destí, dins el segment Premium, és el Priorat modern, un vi que expressa el potencial de la zona i les varietats, la garnatxa i la carinyena. El batec enèrgic del terrer”.
Inici és un cupatge de garnatxa negra (55%), carinyena i, en petites quantitats, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Destí és Garnatxa (55%), Carinyena (35%) i Syrah (10%). Són varietats que Merum Priorati conrea en finques de vinya pròpia a Porrera. L’anyada 2015 va ser càlida, donant uns vins afruitats i elegants, de tanins madurs i vellutats, i al mateix temps potents i amb gran estructura. Són vins amb gran potencial de guarda; no es filtren ni clarifiquen i evolucionen en ampolla durant un mínim de 6 mesos, abans de la seva sortida definitiva del celler.
Caves d’autor pel segment Premium
La Col·lecció Vintage són caves llarga criança de producció limitada, elaborats a partir del vi base de raïms seleccionats de vinyes de finca pròpia de conreu ecològic, vinificats per separat i amb llevat autòctons. La fermentació en ampolla segueix el mètode tradicional amb una criança mínima de 45 mesos. El Pere Ventura Vintage 2012 està fet a partir de Xarel·lo (60%) i Chardonnay (40%) i el Pere Ventura Vintage Rosé 2013 de Pinot Noir.
També la Col·lecció Tresor, els caves de perfil clàssic i gastronòmic, han estat ben rebuts, obtenint tres bronzes per als Tresor Brut Rosé (cent per cent Trepat), Tresor Reserva Brut (cupatge clàssic) i Tresor Maria del Mar Gran Reserva Brut 2014. Maria del Mar està elaborat a partir de Xarel·lo (60%) i Chardonnay (40%), una part del qual fermentat i envellit en bóta.
Notícies relacionades: CUPATGES (1 de Juny de 2018): Pere Ventura Family Wine Estates, en el Top Ten de la DO Cava, DO Penedès i la DOQ Priorat per Decanter
Descarrega’t la notícia
