PERE VENTURA patrocina el Podcast de La Vanguardia con Nandu Jubany

Ya está disponible un nuevo capítulo del podcast «Quédate a comer» con la periodista gastronómica Cristina Jolonch y que patrocina Pere Ventura.

El chef Nandu Jubany es el protagonista del nuevo capítulo del podcast “Quédate a comer”, donde habla sobre las relaciones con un oficio que de niño detestaba porque le había robado a la familia y sobre su lucha por no repetir esa misma situación con los hijos; sobre su padre, que le dejó tomar decisiones y equivocarse para aprender en la vida, y que sigue siendo su “ángel de la guarda” muchos años después de su ausencia.

Jubany expone su visión del sector de la restauración y explica que vienen tiempos de oportunidades para mucha gente joven con talento y las múltiples posibilidades que hoy tienen para adaptar el oficio a la vida que les gustaría vivir.

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