4 Caves de la Col·lecció PERE VENTURA valorats com ‘Excel·lents’ per la ‘Guía Peñín de Cavas y otras burbujas 2017’
Pere Ventura es consolida a la Guía Peñín 2017, referència dels vins espanyols arreu del món, per la seva aposta en la elaboració de caves únics de la més alta categoria
![](https://pereventuragroup.com/content/uploads/2016/10/IMG_2774-vintage.jpg)
La ‘Guía Peñín 2017 de Cavas y otras Burbujas’, novetat d’enguany i recentment publicada, ha puntuat amb 90 o més punts –sobre una escala de 100- 4 caves de la Col·lecció PERE VENTURA.
PERE VENTURA culmina el seu projecte, després de 25 anys dedicats a l’elaboració de caves, amb unes puntuacions d’excel·lència, que posicionen la cava familiar al pòdium dels millors elaboradors d’escumosos de tot l’Estat.
TRESOR BRUT NATURE RESERVA – 90 punts
Excel·lent cava, de color groc brillant. 40% Macabeu, 40% Xarel·lo i 20% Parellada. D’aroma expressiva, equilibrat, floral, amb notes de fruita madura i pastisseria. Un cava que en boca és saborós, gras i amb subtil punt amargant.
VINTAGE ROSÉ BRUT 2012 – 90 punts
Excel·lent i nou cava, 100% Pinot Noir, de color cirera clar. Aromes florals, record d’herbes com la farigola i de compota de fruita. En boca és fresc, fruitós, saborós, equilibrat i amb una persistent i subtil fina amargor.
CUVÉE MARIA DEL MAR 2012 – 91 punts
Excel·lent cava, 60% Xarel·lo i 40% Chardonnay. Color groc brillant. Aromes equilibrades, fines mares, amb notes de fruita madura i un punt floral. En boca és també saborós, gras amb record de fina amargor.
VINTAGE BRUT 2012 GR – 92 punts
Excel·lent i nou cava de la Col·lecció, amb la millor puntuació mai registrada pel Grup a la Guia espanyola. 60% Xarel·lo i 40% Chardonnay. D’un color groc brillant. Destaquen les aromes de fines mares, florals i de fruita madura, les quals aporten al cava un gran equilibri. En boca és equilibrat, gras i extremadament saborós.