Can Bas Domini Vinícola programa un tast vertical del vi ‘La Romana’
El Celler Can Bas Domini Vinícola, del Grup Pere Ventura, organitza el proper divendres dia 3 de març un tast vertical per a un grup reduït d’amants del vi, de la mà de l’enòleg del celler Jordi Calvo
La finca i celler de Can Bas va ser adquirit pel Grup Pere Ventura l’any 2011. Des de llavors, el Grup ha assumit el compromís de recuperar i preservar el valor vitivinícola, patrimonial i cultural d’una de les finques més importants en la història del vi al Penedès i, per extensió, a Catalunya.
Amb la voluntat de seguir posant en valor un terrer i un domini com el que representa Can Bas, el proper divendres dia 3 de març i a la mateixa finca a Subirats, tindrà lloc aquest esperat esdeveniment on es podrà descobrir l’evolució d’un gran vi de terrer, com és el vi ‘La Romana’. Un vi blanc elaborat a partir de Xarel·lo de vinya vella provinent de la Parcel·la La Romana, cupatge amb la varietat Chardonnay: ‘La Romana’ és un vi que té un procés de vinificació molt particular, com ja es feia a Can Bas fa centenars d’anys.
Les persones interessades a assistir a aquest tast vertical, que tindrà lloc durant el vespre, caldrà que facin una reserva a través del correu electrònic enoturisme@can-bas.com o bé per telèfon al 93 899 41 73. Les places són limitades i el termini d’inscripció és fins el dimecres 1 de març.
