Can Bas Domini Vinícola presenta ‘La Creu’ 2016 a l’11è festival Vijazz Penedès
El Celler presenta la nova anyada del vi ‘La Creu’, guardonat recentment amb una Medalla d’Or al Concurs Mondial du Sauvignon.
Pocs mesos després d’haver rebut la Medalla d’Or, Can Bas ha presentat l’anyada 2016 de La Creu, el vi monovarietal de la parcel·la de Sauvignon Blanc, que porta el mateix nom. La presentació s’ha fet en el marc del Vijazz Festival Internacional de Jazz que s’ha celebrat a Vilafranca del Penedès els dies 7 al 9 de juliol.
L’anyada 2016 va ser excepcionalment seca a tota la regió. No obstant, la pluja de mitjans d’agost va garantir un estat òptim de maduració de la Sauvignon Blanc, fet que va produir un raïm d’una molt bona qualitat.
El resultat és un extraordinari vi de color daurat lluminós, amb unes aromes primàries diàfanes a flors i fruita tropical. En boca, La Creu 2016 és fresc, complex, intens i precís en acidesa. L’excel·lent qualitat del vi, va portar als organitzadors a presentar-lo en els tastos i maridatges del Vijazz.
Els visitants de la fira de vins també van poder tastar, l’anyada 2015 de La Creu -un vi amb característiques similars, més evolucionat- i L’Era Cabernet Sauvignon 2015, un vi fresc, afruitat, llaminer, magnífic per degustar com aperitiu.
El cava TRESOR de PERE VENTURA i els mateixos vins de CAN BAS DOMINI VINÍCOLA van ser servits en l’entorn modernista de la Casa Miró als convidats del Banc Sabadell, el patrocinador del Vijazz.
