Quienes somos

Podemos asegurar que en los dominios vinícolas y en las bodegas de PVFWE predominan las buenas prácticas y el respeto por el trabajo que aquí se desarrolla.

• Los agricultores que trabajan en los dominios de PERE VENTURA FWE son gente de la tierra, la conocen y le atienden con esfuerzo y orgullo. Su trabajo es respetado y valorado más que ningún otro.
• Todas las fincas están en régimen de secano, y en aquellas con riesgo de sobreproducción, se utiliza la cubierta vegetal como herramienta de autorregulación.
• Las intervenciones sobre el viñedo son mínimas, fruto del respeto por la ecología propia de cada dominio vinícola.
• Los pocos tratamientos aplicados siguen los criterios de la agricultura ecológica y la lucha integrada. Todos los esfuerzos se focalizan en el uso de métodos profilácticos para evitar la aparición de enfermedades criptogámicas (mildiu, plaga, botritys...) y, mediante un control del vigor con el uso de cubiertas vegetales se minimiza el abonado.
• En todos los viñedos de PERE VENTURA FWE se practica la poda, el deshojado y la poda en verde.
• Para garantizar la correcta maduración de las uvas, a menudo se hacen descargas en las cepas, justo en el momento del envero.
• El control de las malas hierbas se realiza mediante prácticas culturales, evitando el uso de maquinaria cuando es posible, para minimizar la compactación del suelo y la emisión de gases.
• Para la viña controlada, garantizamos contratos de larga duración con los viticultores locales.
• Tenemos un gran respeto por las variedades autóctonas de cada denominación de origen, que dan identidad a nuestros vinos y cavas.

Estos son valores que definen la esencia y la razón de ser de PERE VENTURA FWE:

• La integridad y el compromiso como virtudes clave de las bodegas que forman el grupo.
• El respeto por la personalidad de cada bodega y de cada colección de vinos.
• La valoración y la dignificación de todo el trabajo que realizan los equipos del grupo, verdadera alma de PERE VENTURA FWE.
• La honestidad y la lealtad hacia el cliente, siendo fieles y respetuosos con nuestros compradores.
• El sentido de responsabilidad social y la firme voluntad de preservación del entorno.
• La valoración de la herencia, del legado que suman sabiduría, experiencia y tradición en nuestras bodegas.
• La incorporación en el grupo sólo de personas y nuevas empresas que puedan cumplir con estas virtudes.

A PVFWE entendemos que, trabajar de forma sostenible, es una de las responsabilidades empresariales de nuestro siglo, y así lo hacemos.

En la viña y las bodegas:

• Se reduce al máximo el consumo de carburante, agua y electricidad.
• Se hacen las compras a proveedores locales para minimizar el transporte y así seguir las prácticas recomendadas para un buen valor de la huella de carbono.
• Durante la vendimia, la cosecha se hace siempre a mano y en la primera hora de la mañana, ahorrando energía en el enfriamiento de la uva que entra en la bodega.
• Procuramos al máximo optimizar el consumo energético y reducir la emisión de CO2.
• El ecosostenibilidad también se tiene en cuenta, aprovechando al máximo la luz natural para iluminar las zonas funcionales en nuestras oficinas.
• Practicamos la agricultura ecológica y la lucha razonada.
• El soterramiento de buena parte de nuestras bodegas asegura que los vinos se conserven a la temperatura adecuada, de manera natural y, sobre todo evita así la contaminación visual del paisaje.

• Aplicamos la trazabilidad como garantía de control y calidad de nuestros vinos. Acumulamos información sobre cada uno de los procesos de producción, almacenamiento y distribución, que nos permiten reaccionar de forma rápida y efectiva ante cualquier eventualidad.
• En todas nuestras bodegas se hacen inversiones y acciones de mejora constantes para garantizar la máxima calidad.
• Hemos obtenido las principales certificaciones de calidad con la máxima calificación: I.F.S., B.R.C., I.S.O.22000.
• Somos conscientes de nuestro rol activo como empresas generadoras de riqueza, de empleo y de productos y servicios de calidad.
• Nos implicamos en la generación de una nueva cultura del trabajo, que garantice una armonía entre las responsabilidades laborales y las familiares de nuestro equipo humano. Buscamos ser un modelo de grupo familiarmente responsable.
• Trabajamos para conseguir día a día un desarrollo competitivo y la satisfacción de nuestros clientes.
• Nos comprometemos a cumplir el código ético que regula nuestras empresas, basado en la integridad, la honestidad, la responsabilidad y el compromiso.
• De acuerdo con los criterios de R.S.C., mostramos una actitud responsable y solidaria, contemplando la inclusión social de personas discapacitadas, que forman parte de nuestros equipos.