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PERE VENTURA FAMILY WINE ESTATES
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PERE VENTURA I FAMILIA, S.L (en adelante TITULAR) con domicilio social en C/ Crta. Vilafranca, Km. 0,4 de Sant Sdaurní d’Anoia, C.I.F. B60143559 Inscrita en el Registro Mercantil de Barcelona, Hoja B-60169 Tomo 23873 Folio y con CNAE 1102 – Elaboración de vinos. Pudiendo contactar con TITULAR por Teléfono: 93.891.33.71 y Fax: 93 891 26 79, E-mail: info@pereventura.com
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POLÍTICA DE CALIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MEDIO AMBIENTE
La Política de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente, de PERE VENTURA consiste principalmente en conseguir satisfacer las expectativas y necesidades de todos nuestros grupos de interés, en todos los ámbitos, por todos los departamentos y por todas las personas que forman parte de la empresa, así como asegurar la calidad, seguridad y autenticidad de sus productos. Todo ello con el máximo enfoque al respeto al medioambiente y un cumplimiento riguroso de los principios de la ética en el ámbito laboral.
Con el fin de asumir estas bases, PERE VENTURA ha desarrollado dos Sistemas de Gestión, Calidad, basado en las Normas UNE-EN ISO 22000, BRC e IFS, lo que pone en énfasis, la mejora continua, así como la medición y mejora de la satisfacción de nuestros clientes, y sostenibilidad acogiéndose a la certificación de Wineries for Climate Protection. Estos marcos están establecidos para cada uno de los procesos durante toda la elaboración; prensado, fermentación, embotellado, tiraje, crianza y degüelle.
Para lograr alcanzar y mantener este objetivo, es necesario continuar nuestra culturización en seguridad alimentaria y medio ambiente haciendo hincapié en los siguientes temas:
La máxima eficacia en la utilización de la capacidad, el talento y la experiencia en todas las personas que componen la empresa, asegurándoles una sensibilización, concienciación y formación contínua.
La mejor utilización y eficacia de los medios, equipos, instalaciones y recursos de los que disponemos para rentabilizar al máximo nuestra producción, así como para conocer y controlar el impacto y el riesgo de contaminación en los productos.
El cumplimiento y conocimiento de las normas, requisitos legales aplicables a todos nuestros productos, procesos, así como las especificaciones acordadas mútuamente con los clientes sobre la calidad y seguridad de los productos y expectativas de todos nuestros grupos de interés.
Establecer y conseguir los objetivos anuales alineados con los análisis estratégicos de la empresa, con el propósito de asegurar y evidenciar la mejora continua del sistema.
Mediante acciones de comunicación interna como externa, garantizar la eficacia del Sistema de Gestión de la Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.
Conseguir trabajar en condiciones de higiene y salubridad, a través de unas Buenas Prácticas de Higiene, en todas las instalaciones de la empresa y en todas las tareas realizadas para conseguir un producto de calidad y seguro y sostenible
Respetar las Buenas Prácticas Medioambientales en todas aquellas actividades susceptibles de impacto ecológico, particularmente en la gestión de los residuos y el agua, y emisiones atmosféricas, concienciando y sensibilizando a todos nuestras partes interesadas. Comprometernos con la prevención de la contaminación por el uso sostenible de los recursos.
Respetar los principios básicos de una adecuada ética de trabajo.
Para llevar a cabo con éxito la Política de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente, la Dirección de PERE VENTURA se compromete a proporcionar los recursos necesarios tanto humanos como técnicos.
Dirección General