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PERE VENTURA FAMILY WINE ESTATES
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PERE VENTURA I FAMILIA, S.L (en adelante TITULAR) con domicilio social en C/ Crta. Vilafranca, Km. 0,4 de Sant Sdaurní d’Anoia, C.I.F. B60143559 Inscrita en el Registro Mercantil de Barcelona, Hoja B-60169 Tomo 23873 Folio y con CNAE 1102 – Elaboración de vinos. Pudiendo contactar con TITULAR por Teléfono: 93.891.33.71 y Fax: 93 891 26 79, E-mail: info@pereventura.com
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POLÍTICA DE QUALITAT, SEGURETAT ALIMENTÀRIA I MEDI AMBIENT
La Política de Qualitat, Seguretat Alimentària i Medi Ambient de PERE VENTURA consisteix principalment a satisfer les expectatives i necessitats de tots els nostres grups d’interès, en tots els àmbits, per part de tots els departaments i de totes les persones que formen part de l’empresa. , així com per garantir la qualitat, seguretat i autenticitat dels seus productes. Tot això amb la màxima atenció al respecte al medi ambient i al compliment rigorós dels principis d’ètica en el lloc de treball.
Per assumir aquestes bases, PERE VENTURA ha desenvolupat dos Sistemes de Gestió de la Qualitat, basats en les Normes UNE-EN ISO 22000, BRC i IFS, que posa l’accent en la millora contínua, així com en el mesurament i millora de la satisfacció dels nostres clients, i sostenibilitat beneficiant-se de la certificació Cellers per a la Protecció del Clima. Aquests marcs s’estableixen per a cadascun dels processos al llarg de l’elaboració; premsat, fermentació, embotellat, tiratge, criança i degollament.
Per assolir i mantenir aquest objectiu, cal continuar la nostra cultura en seguretat alimentària i medi ambient, posant èmfasi en les següents qüestions:
Màxima eficàcia en l’aprofitament de la capacitat, talent i experiència de totes les persones que integren l’empresa, garantint la conscienciació, conscienciació i formació contínua.
La millor utilització i eficiència dels mitjans, equips, instal·lacions i recursos de què disposem per aprofitar al màxim la nostra producció, així com conèixer i controlar l’impacte i el risc de contaminació en els productes. Compliment i coneixement de les normes, requisits legals aplicables a tots els nostres productes, processos, així com de les especificacions pactades mútuament amb els clients pel que fa a la qualitat i seguretat dels productes i expectatives de tots els nostres grups d’interès.
Establir i assolir objectius anuals alineats amb les anàlisis estratègiques de l’empresa, per tal d’assegurar i demostrar la millora contínua del sistema.
A través d’accions de comunicació interna i externa, garantir l’eficàcia del Sistema de Gestió de Qualitat, Seguretat Alimentària i Medi Ambient.
Posar-se a treballar en condicions higièniques i saludables, a través de Bones Pràctiques d’Higiene, a totes les instal·lacions de l’empresa i en totes les tasques realitzades per aconseguir un producte de qualitat, segur i sostenible.Respectar les Bones Pràctiques Ambientals en totes aquelles activitats que puguin tenir un impacte ecològic, especialment en la gestió de residus i aigües, i emissions a l’atmosfera, conscienciant i sensibilitzant tots els nostres grups d’interès. Compromesos amb la prevenció de la contaminació mitjançant l’ús sostenible dels recursos.
Respectar els principis bàsics d’una ètica de treball adequada.
Per dur a terme amb èxit la Política de Qualitat, Seguretat Alimentària i Medi Ambient, la Direcció de PERE VENTURA es compromet a dotar dels recursos humans i tècnics necessaris.